「料理に関わる仕事はしてみたい。でも、においの強い場所は少し苦手」。そんな気持ちがある方も、やってみたいことと気になることを、一緒に聞かせてください。
食事づくりの中に、関わってみたい場面を
大阪市東成区の就労継続支援B型事業所「つなぐ」には、利用者さんの昼食づくりに関わるキッチンの仕事があります。調理や盛り付けなど、一人ひとりに合う作業を相談しながら取り組みます。
「お昼ごはんができるまでの、一つの作業を担当してみたい」。そう思ったとき、料理への興味だけでなく、その場所で自分がどう過ごせそうかも気になりますよね。食事をつくる側の役割を、これからの目標として思い描いてみませんか。
においの感じ方も、仕事を考える手がかりです
食べるときの香りは好きでも、料理をつくる場所で過ごすことを考えると、不安になることがあるかもしれません。気になりやすいにおいや、普段の暮らしで感じることがあれば、話せる範囲でお聞かせください。
においが気になるということと、料理に関わりたいということ。どちらも、取り組む仕事を一緒に考えるための大切なお話です。得意なことだけを伝えようとせず、気になることもそのままお話しいただければと思います。
見学では、実際の仕事内容やご案内できる場面を確認しながら、どんな取り組み方を考えられるか相談します。担当する作業や必要な配慮は、ご本人の希望と現在の仕事内容を合わせて個別に確認します。
誰かのお昼ごはんをつくる仕事を、これからの自分の選択肢に。まずは、やってみたい場面と気になることから、一緒に考えていきましょう。
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