豚ロースの西京味噌

本日の昼食は豚ロースの西京焼き定食でした。
 
豚ロースは前日から西京味噌に漬け込んで、
 
焼くときに弱火でじくっり料理酒を入れて
 
焼いたのでしっとり仕上がりました。
 
副菜は小松菜の卵とじ、
 
ネギと豆腐のお味噌汁で、
 
本日は和定食でした!(^^)!
 
見学は毎日行っておりますので、
見学の際に昼食を食べていって下さい。
もちろん無料で提供させて頂いております。
事業所つなぐのコンセプトは 美味しいご飯で心も身体も健康に。
をモットーにしています(*^^*)
見学の希望様のご連絡お待ちしております。
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